卡尔费休水分仪适用于各种物质水分含量的测定。是目前值得信赖的水分分析测量仪器。应用范围广泛，适用于固体、液体和气体样品。如果无法直接测量的固体类样品，可连接水分气化装置进行测量。当与水分气化装置联用时，自动移动样品盘，设定气化温度，设定载气通气时间等测量条件，均可由主机操控与自动测量。重现性佳，准确度高，省时方便。

　　1935年卡尔—费休（KarlFischer）首先提出了利用容量分析测定水分的方法,这种方法即是GB6283《化工产品中水分含量的测定》中的目测法。经过不断完善和改进，后来发展为电量法，继而又将库仑计与容量法结合起来推出库仑法。这种方法即是GB7600《运行中变压器油水分含量测定法（库仑法）》中的测定方法。卡式方法分为卡式容量法和卡式库仑法两大方法，两种方法都被许多国家定为标准分析方法，用来校正其它分析方法和测量仪器。仪器被广泛应用于石油化工、电力用油、化学试剂、科研院校、锂电池等行业和部门。该仪器适用于采用卡尔—费休法的相关国家标准。