农药残留检测仪是什么？食品安全涉及诸多问题，其中最关键的问题之一就是农药残留问题。一方面，农业生产离不开农药。正是由于杀虫剂的发明和使用，大大减少了病虫害的发生，使农作物的产量有了跳跃式的提高。只有当可耕地不断减少，世界才能勉强维持。不断增长的人口需要。另一方面，随着农药的使用，害虫抗性增加，农药用量也随之增加，使得环境污染越来越严重，所带来的安全问题也严重威胁着人类的生命健康。

　　目前很多疾病都是由农药残留引起的，农药残留已经成为公众餐桌上不可低估的问题。根据国家健康蔬菜研究中心和其他部门的长期积累和保存水果和蔬菜中农药残留在人体内也可以引起慢性中毒和许多慢性疾病,如心血管和脑血管疾病、糖尿病、肝病、癌症等;它还会通过怀孕和哺乳传给下一代，损害后代的健康。

　　农药残留检测仪的存在有什么意义？农药残留检测仪实现现场农残检测工作，其是一款检测蔬菜农残的快检仪器，其检测结果依据国家农残限定标准，符合健康饮食的要求。仪器采用多通道设计，可同时检测多个被测样品，节省了检测时间，提升了检测效率。在蔬菜的生产、加工、运输、销售等多个环节中均可应用，仪器采用安卓检测技术，智能化程度高，操作简便，即使是没有受过专业技能培训的人员也可以完成检测，所以也可在家庭中使用。农药残留检测仪可以杜绝带有农残的食物进入餐桌，保证人们的食品安全。