海带烘干机 海产品烘干 海草 海藻干燥机

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海带烘干工艺

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻，是一种可食用海藻，海带是一种营养价值很高的食物，同时具有一定的药用价值。含有3%-10%的碘等矿物质。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。有粗纤维、无机盐、胡罗卜素、钙、铁以及维生素B1。海带有如此高的营养价值，不能*于沿海地区的居民购买使食用，还应该烘干成海带干，可供远地区的居民保存食用，那么在烘干海带方面，应如何选择海带烘干机呢？

首先应选择金凯海带烘干机，性能好，功能强大，更好地保持海带的营养价值。

海带加工烘干工艺步骤：

1、鲜原料入库：原料来自备案养殖基地；

2、烫煮：将海带放入烫煮流水线90℃~99渍高温烫煮；

3、盐渍：烫煮冷却后钣盐（盐用量为鲜海带的40%）

4、入库：冷库要求0℃~18℃

5、切断：从冷库中将原料取出，人工去掉表面盐分加以切断

6、清洗脱盐：将预处理后的海带清洗3遍，保证不存在任何异物，盐分控制在0.2%含量以 下。

7、摆盘：将清洗好的海带丝摆入网盘

8、烘干：

*阶段，升温阶段：将装好物料的托盘，平整的放入烘箱，不能重叠，避免托盘放置不好造成不必要的漏风。关闭箱门,箱内温度加热至50°，加热1.5-3小时，看箱内有湿气时，开始排潮，大约排潮2分钟左右，排潮后箱内温度会有所下降，继续供热。

第二阶段。恒速干燥排潮阶段：应分高湿低温、中湿中温两个阶段。高湿低温段，温度小于60度，范围55度~60度，避免高温高湿造成物料颜色的变化，观察物料表面水汽变化，随时排潮，这段时间应在3~3.5小时。中湿中温段，温度小于60度，范围50度~60度，此段排潮可以适当打开进风阀门，适当关闭回风阀门，根据潮气多少合理调整。

第三阶段，降速定型阶段：也称为低湿高温段，此段温度70度~80度，前期不宜超过70度，后期不宜超过80度。

海带烘干机 海产品烘干 海草 海藻干燥机

空气能热泵烘干机的优点 

1、使用不受天气限制：无论阴天雨天、白天还是黑夜，刮风下雪、全天候24小时运行。

2、节能省电：金凯热泵烘干机使用电能工作。烘干运行费用只有燃油干燥机的40%，燃煤干燥机的60%和电热加热设备的30%，比普通的干燥设备节能60%以上。投资费用回收快速。

3、烘干效果好、烘干均匀：烘干后的成品的色、香、味、个体形态非常好；有效成分更高；干燥后复水性好；烘干均匀，烘干房内没有死角，不会出现某个角落物料不干现象。

4、设备占地面积小：采用*的烘干房设计，无需像太阳晾晒等需要很大的占地面积，节省了很大的场地租金；只需要一块面积不大的一块平整的场地即可安排整套烘干设备。

5、智能运行，无需专人值守：采用独资耗费大量人力物力开发出来的智能控制器，机组自动运行，无需人工翻动；不需要像燃煤燃柴锅炉等需要专人看管。

6、安全：采用电气分离技术，无触电漏电、易燃着火等危险。

9、操作简单，维护简单：可编程的触屏控制器，美观、高档；维护只需要定期的清洗换热器（建议每个季度清洗一次）即可。