品名：没食子酸
别名：倍酸、五倍子酸
化学名：3，4，5-三羟基苯甲酸
结构式：C₇H₈O₆ / 88.13

性状：没食子酸本品为白色或白色结晶性粉末，溶于85份水、6份乙醇、2份沸水、稍溶。
质量指标：产品符合欧洲标准（一级），日本国家JIS 标准（一级），美国药典27版，优等品。
用途/使用方法：本品广泛地用于医药、染料、化工和有机合成等工业，还用于稀有金属的分析。
贮藏：防潮避光，密封贮存
包装：内塑外编织袋,每袋净重25公斤
用途：
（1）在医药上用作泌尿系统的收敛剂和内部止血剂。
（2）用制蓝墨水书写墨水。
（3）铸版印刷和平版印刷中作操作助剂。
（4）作照相显影助剂。
（5）能使用于摄影的卤化银液得到*储存稳定性并能消除底片上的不清楚问题。
（6）本品是氰基丙烯酸酯胶粘剂的粘合进剂。
（7）用于制革和毛发染色制剂。
（8）在壁板生产中作胶体稳定剂。
（9）在色纸和有色纤维板生产中作媒染剂。
（10）在以石膏为基料的建筑格板配方中加入0.01-0.04%（重量）的倍酸，可增加其强度。
（11）用作生物碱，金属和无机酸的分析试剂。
（12）本品是重要的有机原料，
如：
① 生产TMP它是一种磺胺增效剂。
② 制造倍酸丙酯-食品抗氧化剂，它于BHT和BHA均有协同作用。
③ 制造栖素、硫磺素、媒染倍酸青等染料。
④ 制造焦倍酸。
⑤ 倍酸盐的制造，如碱式倍酸铋，一种治疗皮肤病的掸粉。