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硅油冻干机:高效制备优质冻干品

时间:2023-06-29      阅读:648

    冻干技术是一种将水分子从固态直接转变为气态的干燥方法,其优点在于能够保持物料的原有结构和营养成分,从而得到高质量的冻干产品。然而,传统的冻干设备往往存在能耗高、生产效率低等问题,限制了其在工业化生产中的应用。为此,硅油冻干技术应运而生。
硅油冻干机以密闭的真空环境下进行加热、冻结、升温、脱水等步骤,利用硅油作为热媒介实现物料的快速冷却和均匀加热,并通过恰当的控制真空度和温度来调整冻干过程中的压力和速率,从而保留原有的形态和性质,并且具有较高的冻干速率和较低的能耗。
与传统的制冷剂(如液氮)相比,硅油具有更佳的热导率和稳定性,可以更好地保证冷却速率和温度均匀性,从而避免物料的局部结晶和热应力,保证了冻干品质的稳定性。同时,硅油不会像传统制冷剂一样需要频繁更换,可以降低设备维护成本和污染风险。
硅油冻干机在制备各类冻干制品方面具有广泛的应用前景。在药品生产领域,其已经成为常规的生产工艺之一,如肝素、人血白蛋白、疫苗等都是采用硅油冻干技术生产的产品;在食品工业中,如咖啡、茶叶、水果干等的加工也可以采用硅油冻干机来提高生产效率和保持品质。
除此之外,随着人们对生物材料的需求不断增加,硅油冻干机还被广泛应用于生物医学领域的细胞、组织、酶、菌种等生物制品的制备。由于这些生物制品较为复杂,通常需要特定的冻干工艺来实现高效的保存和运输,而硅油冻干机正是满足这一需求的理想工具。
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