药用级磷酸氢钙无水和二水

药用级磷酸氢钙无水和二水

1.作强化剂(补充钙)和膨松剂，我国规定可用于饼干、婴幼儿配方食品，最大使用量为1.0g/kg;也可作为品质改良剂，用于发酵面制品，按生产需要适量使用。[1]

2.作为食品饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。[1]

3.食品工业用作疏松剂，用于饼干、代乳品，使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂，以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。[1]

4.用作家禽的辅助饲料，能促使饲料消化，使家禽体重增加，以增加产肉量、产乳量、产蛋量，同时还可治疗牲畜的佝偻病、软骨病、贫血症等。[1]

5.用作分析试剂、塑料稳定剂、食品和饲料添加剂，还用于玻璃工业

　　CaHPO4    136.06　　[7757-93-9]　　本品含CaHPO4应为98.0%～103.0%。　　【性状】本品为白色或类白色粉末。　　本品在水或乙醇中几乎不溶；在稀盐酸或稀硝酸中易溶。　　【鉴别】本品的酸性溶液显钙盐与磷酸盐鉴别（2）和（3）的反应（通则0301）。