药用级液状石蜡重质轻质2020药典四部

液体石蜡(液状石蜡)

别名:白油、石蜡油、白色油、paraffin oil、矿物油

外文名:Liquid Paraffin

液体石蜡是从原油分馏所得到的无色无味的混合物。它可以分成轻质矿物油及一般矿物油两种，而轻质矿物油的比重及黏稠度较低。

液体石蜡性状为无色透明油状液体，在日光下观察不显荧光。室温下无嗅无味，加热后略有石油臭。

密度比重 0.86-0.905(25度)

不溶于水、甘油、冷乙醇。溶于苯、乙、氯仿、二硫化碳、热乙醇。与除蓖麻油外大多数脂能任意混合,樟脑、薄荷脑及大多数天然或人造麝香均能被溶解。

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矿物油为无色半透明油状液体，无或几乎无荧光，冷时无臭、无味，加热时略有石油气味，不溶于水、乙醇，溶于挥发油，混溶于多数非挥发性油，对光、热、酸等稳定，但长时间接触光和热会慢慢氧化

闪点、凝固点、 密度等其他理化性能是油品本身的安全及使用性能要求。有机农业对矿物油理化性能的要求作为有机农业可用1的矿物油，除需满足杀虫功能外，还要对人、畜、环境安全，满足有机食品生产标准的要求。

针对矿物油作为1的不同使用范围，FAO于1971年分别制订了质量控制指标及检测方法。发达1也对农用矿物油的产品质量设定要求，以确保其使用安全性。随着矿物油精制技术的不断发展，农用矿物油的品质要求也不断提高。

对于食用级的白油在食品的加工中可以起到消泡、上光以及密封等作用，鉴别某些食品中是否含有矿物油，可以采用感官分析法鉴别。油脂中的矿物油可以通过目测法观察其色泽，掺入矿物油的食用油脂比纯油脂的颜色深；将矿物油掺入粮食中，目视光泽好，并且有龟裂；用手搓一下，会感觉很光滑；用鼻子闻，会有汽油或凡士林的油味；此外还可以将谷物放在温水中，水的表面会飘着油花。还可以根据所品尝的食用油的口味来判断是否有矿物油的存在，当矿物油存在时会有苦涩的味道，由于矿物油有毒且这种方法的准确性、安全性不够高，因而不适宜广泛采用，也不能进行定量的分析研究。