药用级木糖醇25kg原厂
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医用辅料药用级木糖醇25kg原厂

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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

药用级木糖醇25kg原厂白色结晶或结晶性粉末,味甜,甜度与蔗糖相当,极易溶于水(约160g/100mL),微溶于乙醇和甲醇,熔点92~96℃,沸点216℃,热值为16.72kJ/g(与蔗糖相同)。溶于水时吸热,故以固体形式食用时,在口中会产生愉快的清凉感,10%水溶液pH5.0~7.0。

详细介绍

药用级木糖醇25kg原厂理想甜味剂 木糖醇的水溶液对热有较好的稳定性,是制作适合糖尿病人饮用的保健饮料的理想甜味剂,是我国GB2760—16规定允许使用的食品用甜味剂,可代替葡萄糖、果糖作为机体的能源,也是体内合成核酸和进行解毒的重要物质。因为糖尿病人胰岛素分泌不足,葡萄糖不能转化成6-磷酸葡萄糖,而木糖醇的代谢与胰岛素无关,因此不会增加糖尿病患者的血糖值。

化学性质 外形似白糖略带甜味的斜方晶体(稳定型)或单斜晶体(亚稳型)。 易溶于水,溶于乙醇及吡啶类溶剂。

用途 用作食品甘味剂

用途 是一种具有营养价值的特殊甜味剂。溶于水吸热,食用时口感清凉,且不致龋,也适合糖尿病使用。我国规定可用于糕点、饮料、糖果中,以代替蔗糖,按生产需要适量使用。

用途 营养甜味剂,主要供糖尿病患者和作为防龋齿用甜味剂。保湿剂。

用途 有机合成原料,可制取表面活性剂、乳化剂、破乳剂、各种醇酸树脂及涂料、清漆等。和合成脂肪酸所生成的酯是不易挥发的增塑剂。木糖醇可代替甘油,应用于造纸、日用品及国防工业中。由于它是多羟基化合物,具有甜味、无毒、适用于低热值食品和糖尿病人用作甜味剂。

木糖醇还具有抑制酮体生成的特殊功能,可以降低肝病患者的转氨酶,增强肝脏功能,促进脂肪的代谢。本品口服吸收量个体差异性大,可能与肠道细菌、内容物、遗传因素有关。本品在体内几乎全部被代谢,极少以原形从尿中排出。临床用于体内胰岛素不足时补充热量与体液、改善糖代谢、消除酮血症,是糖尿病代谢异常的有效调整剂。在常规剂量下对肝、肾无明显影响,但大量摄入时,可引起渗透性腹泻和水平衡失调。每日木糖醇的摄入量应低于50~70克。木糖醇可用于调味品、饮料、果酱、糖果、糕点等的加工。由于酵母和细菌不能利用它,可作为防龋齿的甜味剂,并有防腐作用。

药用级木糖醇25kg原厂

 

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