药用级氯化镁用途与作用
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药用级氯化镁用途与作用

医用辅料药用级氯化镁用途与作用

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2024-06-29 22:33:16
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属性:
CAS号:7791-18-6;产地:国产;分子式:MgCl2·6H2O;规格:500g25kg;级别:药用级;
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产品属性
CAS号
7791-18-6
产地
国产
分子式
MgCl2·6H2O
规格
500g25kg
级别
药用级
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

药用级氯化镁用途与作用氯化镁品为无色单斜结晶,工业品通常呈黄褐色,有苦咸味。容
易吸湿,溶于水℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。在110℃开始失去部分氯化氢而分解,强热转为氧氯化物,当急速加热时约118℃分解。其水溶液呈酸性熔点118℃(分解,六水),712℃(无水)。

详细介绍

药用级氯化镁用途与作用

氯化镁品为无色单斜结晶,工业品通常呈黄褐色,有苦咸味。容

易吸湿,溶于水℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。在110℃开始失去部分氯化氢而分解,强热转为氧氯化物,当急速加热时约118℃分解。其水溶液呈酸性熔点118℃(分解,六水),712℃(无水)。

药用级氯化镁用途与作用

主要用途

1、固化剂;营养强化剂;呈味剂(与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用);日本清酒等的助酵剂;除水剂(用于鱼糕,用量0.05~0.1);组织改进剂(与聚磷酸盐类合用,作为鱼糜制品的弹性增强剂)。因苦味较强,常用量小于0.1;

2、小麦粉处理剂;面团质量改进剂;氧化剂;鱼肉罐头改质剂;麦芽糖化处理剂。

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