药用级司盘80别名油酸山梨坦500ml现货

司盘(Span)系列食品。司盘系列产品的基本化学组成为山梨醇酐脂肪酸酯，溶于热乙醇、甲苯等有机溶剂，不用于水，可分散于热水中。HLB4.3-8.6，随结合脂肪酸不同而变化。为亲油性、油包水(W/O)型非离子表面活性剂，有很好的热稳定性和水解稳定性。司盘系列产品作为乳化剂、稳定剂、消泡剂而广泛应用于食品、化妆品、医药及轻纺和化工行业

本品为山梨坦与油酸形成酯的混合物，系山梨醇脱水，在碳酸氢钠催化下，与油酸酯化而制得；或由α-山梨醇与油酸在180～280℃下接酯化而制得。含脂肪酸应为72.0～78.0；含多元醇应为25.0～31.0。

性状本品为淡黄色至黄色油状液体；有轻微异臭。（刘润红辅料）

本品在水或丙二醇中不溶。

酸值本品的酸值不大于8。

皂化值本品的皂化值为145～160。

羟值本品的羟为190～215。

碘值本品的碘值为62～76。

过氧化值本品的过氧化值不大于10。

鉴别（刘润红辅料）

1）取本品0.5g，加无水乙醇5ml，置水浴中加热溶解，加稀硫酸5ml，继续加热20分钟，析出淡黄色至黄色油层，放冷，分离油层（保留水相），加乙M5ml振摇，油层即溶解。

（2）取鉴别（1）项下水相，加新制的10邻苯二酚溶液2ml，振摇，加硫酸5ml，振摇，溶液呈褐色至红褐色。（刘润红辅料）

（3）取多元醇含量测定项下的残渣500mg，加甲醇2ml溶解，作为供试品溶液；另分别取异山梨醇33mg、1,4-去水山梨醇25mg、山梨醇25mg，加甲醇1ml溶解，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以丙酮－（50：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以硫酸溶液（1→2）至恰好湿润，立即于200℃加热至斑点清晰，冷却，立即检视，供试品溶液所显斑点的位置和颜色应与对照品溶液斑点相同。

类别药用辅料，乳化剂和消泡剂等。

贮藏密封，在干燥处保存。（刘润红辅料）