药用级六水氯化镁药典备案CP2020

六水氯化镁用途很广，是重要的工业原料，是盐化工的主要产品，在冶金工业中，用作耐火材料和砌壁的黏合剂，也是冶炼金属镁，镁砂的原料；在化学工业中，它是制各种镁盐的原料，如制作氧化镁，碳酸镁，氢氧化镁；在建筑行业中，氯化镁可以制作镁氧水泥，加工建筑构件，人造大理石，刨花板等；在纺织行业用于加工纺织品；要农业上可以制造棉花脱叶剂，浸渍木材，使木材具有耐火能力；还可以作为冷冻介质，除雪的融雪剂，冬季施工的水泥防冻剂。白色六水氯化镁主要用于食品、用于豆制品的凝聚剂。还可以用于复合饲料、蛋白凝固剂，发酵助剂。医药用氯化镁

一、理化性质

氯化镁纯品为无色单斜结晶，工业品通常呈黄褐色，有苦咸味。容易吸湿，溶于水100℃时失去2分子结晶水。常温下其水溶液呈中性。在110℃开始失去部分氯化氢而分解，强热转为氧氯化物，当急速加热时约118℃分解。其水溶液呈酸性熔点118℃（分解，六水），712℃（无水）。

二、主要用途

1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；

2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。

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