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药用级八角茴香油基本属性

时间:2024-11-19      阅读:128

八角茴香的基本属性包括其化学性质、物理性质和成分组成。

化学性质和物理性质

八角茴香油是一种无色至淡黄色的液体,具有大茴香的特征香气,味觉甜。其相对密度在0.986-0.994之间,折射率在1.553-1.558之间,比旋光度为-2°-+1°,凝固点在15-19℃之间‌1。八角茴香油微溶于水,易溶于乙醇、乙和氯仿‌2

成分组成

八角茴香油的主要成分是茴香,约占80-90%,此外还含有茴香醚、茴香基甲酮、茴香酸、芳樟醇等成分‌2。茴香脑是无色至淡黄色液体,低温时凝固为白色结晶‌3

提取方法

八角茴香油可以通过水蒸气蒸馏法提取,具体步骤包括将八角茴香的果实或枝叶放入水中加热,水蒸气携带挥发性芳香油形成油水混合物,冷却后油水分离,加入NaCl促使分层更明显‌4。此外,还可以采用乙醇回流法或索氏提取法从八角茴香粉末中提取精油‌

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