药用级三氯蔗糖溶解方法
时间：2024-11-08 阅读：113
三氯蔗糖的溶解方法主要包括以下几种：
溶解在水中：三氯蔗糖极易溶于水，溶解度在20℃时为28.2克/100毫升。将三氯蔗糖粉末加入水中，搅拌即可快速溶解，形成澄清透明的溶液12。
溶解在乙醇或甲醇中：三氯蔗糖也易溶于乙醇和甲醇。在室温下，三氯蔗糖在乙醇和甲醇中的溶解度较高，适合用于溶剂提取或制备溶液2。
在混合溶剂中的溶解：三氯蔗糖在混合溶剂中的溶解度受溶剂配比和温度的影响较大。例如，在乙酸乙酯与水比例为4:6的混合溶剂中，三氯蔗糖的溶解性较好3。
三氯蔗糖的物理化学性质：
外观：三氯蔗糖为白色或类白色结晶性粉末。
溶解性：易溶于水、乙醇和甲醇，微溶于其他溶剂。
稳定性：对光、热和pH值的变化均很稳定，甜度为蔗糖的600-800倍，甜味特性较接近蔗糖，无后苦味，是一种不致龋齿的强力甜味
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