中文名称： 硬脂富马酸钠

CAS号： 4070-80-8

结构式：

硬脂富马酸钠

英文名 　　　Sodium Stearyl Fumarate

英文别名 　　Sodium octadecyl fumarate

分子式 　　　C22H39NaO4

分子量 　　　390.53

类别 Category

  药用辅料，润滑剂，食品食品添加剂。    

简介 Synopsis

  本品为类白色结晶性粉末，微溶于甲醇，可溶于热水。通常以硬脂醇与马来酸酐反应继而异构化、成盐，即得硬脂富马酸钠。

优点 Advantage

  1.可以兼容绝大多数的API，是硬脂酸镁的优秀替代品。

  2.对混合时间不敏感，延长混合时间对片剂的崩解、硬度及溶出影响很小。

  3.作为亲水性的润滑剂，在片剂崩解、硬度和溶出方面均显著优于硬脂酸镁，是难溶性药物的。

应用 Application

1、硬脂富马酸钠是一种广泛应用的药用辅料，是亲水性润滑剂的。

2、硬脂富马酸钠作为片剂和胶囊剂的润滑剂，用量一般为0.5%~2.0%，能解决硬脂酸盐类润滑剂所存在的诸多问题，并可起到改善药物崩解的作用。由于其良好的亲水特性，对片剂中药物的溶出影响很小。

3、硬脂富马酸钠在泡腾片中可形成保护膜，可以改善崩解，促进溶出，从而提高生物利用度。

4、硬脂富马酸钠还可以作为面团质量的改进剂，用量为0.5%。在面食中添加硬脂富马酸钠可以增加面制品的韧性，增加口感。

5、硬脂富马酸钠无毒无刺激，可以被人体吸收，转化成硬脂醇和富马酸，前者进一步氧化成硬脂酸，硬脂醇和硬脂酸均是天然食品的主要成分；后者又是人体组织的正常组成成分。因此硬脂富马酸钠可作为富马酸补充剂，成为富马酸的来源。