医药用级司盘40棕榈山梨坦特征

本品为山梨坦与单棕榈酸形成酯的混合物，系山梨醇脱水，在碱性催化剂下，与单棕榈酸酯化而制得；或由山梨醇与单棕榈酸在180〜280°C下直接酯化而制得。

作非离子型食品乳化剂，单独使用或与吐温-60、吐温-65、吐温-80混合使用。我国规定可用于植物蛋白饮料，大使用量为6.0g/kg；在雪糕、巧克力等中大使用量为2.2g/kg；在月饼中最大使用量为1.5g/kg；在果汁(味)型饮料中大使用量为0.5g.kg；在饮料中作为混浊剂使用量为0.05g/kg(以终产品计)。

司班40，乳白至淡褐色蜡状固体，稍带脂肪气味。熔点45℃。分散于热水中，溶于热油。

常温下在不同pH值和电解质溶液中稳定。取本品约2 g ,置250ml烧瓶中，加乙醇100ml和氢氧化钾3.5g ,混匀。加热回流2小时，加水约100ml,趁热转移至250ml烧杯中，置水浴上蒸发并不断加人水，继续蒸发，直至无乙醇气味，最后加热水100ml，趁热缓缓滴加硫酸溶液（1—2 )至石蕊试纸显中性，记录所消耗的体积，继续滴加硫酸溶液（1—2)(约为上述消耗体积的10% ) , 静置使下层液体澄清。转移上述溶液至500ml分液漏斗中，用正己烷提取3 次，每次100ml，弃去正己烷层，取水层溶液，用10%氢氧化钾溶液调节p H 值至7 .0 , 水浴蒸发至干，残淹（如有必要，将残渣研碎）加无水乙醇150ml，用玻棒搅拌，置水浴中煮沸3 分钟，将上述溶液置铺有硅藻土的漏斗中，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇2m l溶解，作为供试品溶液t 另分别取异山梨醇33mg、1,4-去水山梨醇25mg与山梨醇25mg，加甲醇lml溶解，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502)试验，吸取上述两种溶液各2u1，分别点于同一硅胶G 薄层板上，以丙酮-冰醋酸(50:1)为展开剂，展开，取出，晾干，喷硫酸溶液（1-2)至恰好湿润，立即于200°C加热至斑点清晰，冷却，立即检视，供试品溶液所显斑点的位置与颜色应与对照品溶液斑点相同。

二氧化钛 CAS号: 13463-67-7  分子式: O2Ti   分子量: 79.87

二丁基羟基甲苯 分子式   分子量C15H24O  220.35    CAS号[128-37-0]

甘露醇  CAS号：87-78-5;69-65-8  

固体石蜡 CAS号: 8002-74-2 分子式: CnH2n+2 n=24~36 分子量: 0

中文名 环甲基硅酮 外文名 CyclomethiconeCAS注册号 69430-24-6  EINECS号为209-136-7

黄原胶 CAS:11138-66-2 英文名称:Xanthan gum EINECS:234-394-2 分子式:C35H49O29

凡士林  CAS号: 8009-03-8  分子式: C15H15N 分子量: 209.2863

磷酸氢二钾   CAS号: 16788-57-1分子式: H7K2O7P分子量: 228.22

尿素汉语拼音Niaosu英文名Urea分子式与分子量CH4N2O    60.06

醋酸钠CAS号: 6131-90-4分子式: C2H9NaO5分子量: 136.08

氨丁三醇 分子式: C57H110O6 分子量: 891.48  CAS号: 68334-00-9

DL酒石酸CAS号: 133-37-9分子式: C4H6O6分子量: 150.09

聚丙烯酸树脂CAS号：24938-16-7分子式：(C8H15NO2·C8H14O2.·C5H8O2)x

山梨酸钾 CAS号: 590-00-1分子式: C6H7KO2分子量: 150.22

三氯蔗糖Sucralose蔗糖素分 子 式 C12H19Cl3O8分 子 量 397.6335

三乙醇胺CAS号: 102-71-6分子式: C6H15NO3分子量: 149.19