全功能食品安全检测仪YT-GB12的出现保证了食品的安全性，它主要就是为了确保食品的健康和安全而开发、设计和生产的。如今，食品安全是非常重要的。严格控制食品安全对人们的营养和健康有利。食品安全与一些由细菌或病原真菌引起的食品传播疾病密切相关，也与一些企业为了牟取暴利而添加过量的添加剂密切相关。食品相关健康风险的综合处理也是食品安全的一个重要因素。

该高智能食品检测仪为集成化食品安全快速检测分析设备，目前已于食药监局、卫生部门、高教院校、科研院所、农业部门、养殖场、屠宰场、食品肉产品深加工企业及检验检疫部门等单位广泛使用。

一、全功能食品安全检测仪YT-GB12检测项目：  

1、食品添加剂：二氧化硫、双氧水、亚硝酸盐、硝酸盐、苯甲酸钠、山梨酸钾、糖精钠、甜蜜素、硫酸镁等；

2、有毒有害物质：甲醛、吊白块、硼砂、过氧化苯甲酰、溴酸钾、罗丹明B、三聚氰胺、苏D红、工业碱、尿素、明矾等；

3、瓜果蔬菜药残：农药残留（酶抑制率法）、多菌灵、百菌清、毒死蜱、克B威、啶虫脒、甲萘威、甲Q菊酯、异丙威、氟虫腈、联苯菊酯、阿维菌素、噻虫嗪、吡虫啉、杀螟硫磷、百C枯、无根水（豆芽）、6-苄氨基嘌呤（豆芽）等；

4、病害肉诊断：组胺、挥发性盐基氮；

5、重金属含量：铅、镉、铬、汞、砷、锡、镍、铝等；

6、食用油脂检测：过氧化值、酸价等；

7、瘦肉精激素类（兽药）：盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺、己烯雌酚等；

8、抗生素残留类（兽药）：四环素类、硝基呋喃类、磺胺类、β-兴F剂类、沙星类、磺胺类、喹诺酮类，甲砜霉素，氟苯尼考，金刚烷胺、替米考星、庆大霉素、林可霉素、链霉素、恩诺沙星、环丙沙星、头孢啦啶、青霉素、阿莫西林、孕酮、甲基睾酮、氟甲喹、三聚氰胺等；

9、水产品安全类：孔雀石绿、氯霉素、呋喃妥因、呋喃西林、呋喃它酮、呋喃唑酮等；

10、真菌毒素类：食用油、粮食及饲料中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素总量，奶中黄曲霉毒素M1、呕吐毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉D素A、T2毒素、伏马毒素等；

11、水酒饮品分析：甲醇、乙醇；

12、乳品及牛奶蛋白质含量；

13、蜂蜜中：果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度等；

14、调味品成分：食醋的总酸、酱油的总酸、芝麻油纯度、谷氨酸钠、酱油氨基酸态氮、食盐中亚铁Q化钾、食盐中碘等；

15、食用色素类：红色色素（胭脂红、苋菜红、苋菜红）、黄色色素（柠檬黄、日落黄）、蓝色色素（亮蓝）等；

16、动物疫病类：禽L感、新城疫、牛羊口蹄疫、牛羊结核病、牛羊包虫、牛羊布病、小反刍兽、猪蓝耳病毒、猪瘟病毒、猪伪狂犬病毒、猪细小、猪圆环、犬细小病毒、犬瘟热病毒、犬狂犬病毒等；

性能及特点：
1、安卓智能操作系统，采用更加高效和人性化操作，仪器具有无线联网上传功能，快速上传数据，进行数据统计和分析。
2、智能化程度高，仪器具有自检功能：具有开机自检和调零功能，具有自动检测重复性功能；同时，检测完成可自动打印检测报告和二维码。手机扫码可显示出详细检测信息。
3、仪器带有监管平台，数据可局域网和互联网数据上传，检测结果直接传至食品安全监管平台。进行区域食品安全监管及大数据分析处理与数据统计，检测区域食品安全长短期动态，达到食品安全问题预估、预警 。
4、样品处理简单省力，整体操作快速、安全、便捷。
5、仪器具有自身保护功能，可设置用户名及密码，防止非工作人员操作等。
6、内置强大的数据库，可在仪器上直接选择样品名称、检测指标、送检单位等信息，也可在仪器上直接编辑录入样品名称、检测指标、送检单位等信息并保存进样品数据库，方便后期操作调取使用。
7、仪器具有重新校准、锁定、恢复出厂设置功能。