肉品嫩度测定仪特点：

1、采用芯片控制，高精度测力传感器，精度高。

2、采用高性能电机，精密滚珠丝杆传动，保证该仪器传动精准。

3、大触摸屏中文显示，友好人机界面操作。全自动完成测试。操作方便，具有测试数据统计处理功能,微型打印机输出。

4、肌肉或食品的标准取样器（￠12.7mm）随机配套供应。适用各种畜禽肌肉食品及嫩度在（0~250）N范围内的所有固体食品。

5、单位选择多样性，用户可根据需要在单位N与kg之间切换。

肉品嫩度测定仪技术参数：

测量范围：（0~250）N或（0~25）kgf

分辨力：0.01N

示值准确度：<±1%，

剪切速度：1mm/s（0-1.3）mm/s可调

圆形钻孔取样器（直径1.27cm）

刀具厚度3.0mm±0.2mm

测试应用

广泛应用于粮油食品、面制品、米制品、谷物、乳制品、肉制品、果蔬、休闲食品、糖果、凝胶、宠物食品，药片、胶囊、糖衣、通针性测试，注射针头品质测试，医学胶带，吸入器，药品包装材料、爆珠测试，烟草薄片脆性测试、化妆品，化工原料等品质及工艺控制等

食品质构仪 食品物性分析仪

技术指标

精　　度：0.5级

测试前速度：2.0 mm/s

测试速度：1.0 mm/s （可调）

触 发 力：8 g

电　　源：AC 220 V 50 Hz

测试标准

该仪器符合多项国家和标准：GB/T 28304-2012、GB/T 6783-2013、AACC（16-50）、AACC（74-09）、NY/T 1180-2006、SC/T 3702-2014、ASTM D1894-90、FINATmethod..3.5.6.9.18.22、AFERA 4013,4015,5001,5004

产品配置

标准配置：主机、测试工装、微型打印机、传感器

选购件：300多种质构测试工装