产品名称： 柠檬酸(枸橼酸)
CAS号: 77-92-9
分子式: C6H8O7
分子量: 192.12
EINECS号: 201-069-1
标准： USP
中文名称: 柠檬酸
中文同义词: 柠檬酸标准品;柠檬酸酐;柠檬酸/枸橼酸;枸橼酸,无水;柠檬酸, 无水, ACS, 99.5+%;柠檬酸 无水,含水;枸杞酸;柠檬酸, ACS级
英文名称: Citric acid
含量： 99%
外观： 白色粉状
目数： 30-100
包装： 25kg/编织袋 可拆分
成份： 2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸
理化属性： 无色晶体，常含一分子结晶水，无臭 分子式： C6H8O7 分子量： 192.14 熔点：153-159 °C(lit.) 密度：1.542g/cm3 折射率：1.493~1.509 闪点：100 °C 溶解性：溶于水、乙醇、丙酮，不溶于乙迷、苯，微溶于CL仿。水溶液显酸性。
化学性质  白色半透明晶体或粉末。 易溶于水和乙醇，溶于乙迷。
用途  主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用添加剂等