手持式水分活度仪准确度、定义
手持式水分活度仪准确度、定义
手持式水分活度仪准确度、定义
手持式水分活度仪准确度、定义
手持式水分活度仪准确度、定义

JL-AW手持式水分活度仪准确度、定义

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2022-02-22 11:55:09
649
属性:
产地:国产;产品新旧:全新;结构形式:台式;类型:其他;自动化程度:全自动;操作方式:触摸;
>
产品属性
产地
国产
产品新旧
全新
结构形式
台式
类型
其他
自动化程度
全自动
操作方式
触摸
关闭
深圳冠亚水分仪科技有限公司

深圳冠亚水分仪科技有限公司

免费会员
收藏

组合推荐相似产品

产品简介

冠亚技术JL-AW手持式水分活度仪准确度、定义测定原理,水分活度仪主要反应产品平衡状态下自由水分的多少,反应产品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起产品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力

详细介绍

水分活度的重要性:


IMG_20211231_101315.jpg


水分活度的重要性:

水是食品、医药、粮食等产品的主要成分,自由水在传质、化学反应和微生物滋生等方面发挥不可取代的作用。水在物质中存在分为结合水和自由水两种形态表现。

水分活度也称为水活性、水活度,主要是表征物质中自由水含量的物理量,具体指样品在密闭容器中,水的平衡蒸汽压与该温度下纯水的蒸气压之比。影响水分活度的因素很多,有物质的化学成分、样品的温度、水分含量、储藏环境、绝对压力及包装等。过高的水分活度会降低产品的质量和保质期,微生物会在适应的水分活度环境下生长繁殖并产生毒素,从而货影响产品的质量和安全性;而过低的水分活度会破坏食品的口味、口感或者外观等。



手持式水分活度仪的定义:

水分活度(Water Activity,简称aw)主要反应食品平衡状态下自由水分的多少,反应食品的稳定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品质变化的化学、酶及物理变化的情况,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通过测量食品的水分活度,选择合理的包装和储藏方法,可以减少防腐剂的使用,可以判断食品、粮食、果蔬的货架寿命。


适用标准:

JJG(粤)052-2017水分活度仪

GB 5009.238-2016食品安全国家标准 食品水分活度的测定

GB/T 34790-2017粮油检验 粮食籽粒水分活度的测定仪器法

BS ISO 21807-2004食品和动物饲料的微生物学.水活性的测定

IMG_20211231_101237_edit_699294907209438.jpg  

上一篇:多功能水分活度仪使用注意事项及测水分活度的仪器 下一篇:保健品水分活度检测仪准确度及医药怎么测水分活度
热线电话 在线询价
提示

请选择您要拨打的电话:

温馨提示

该企业已关闭在线交流功能