果蔬呼吸强度是衡量果蔬贮藏潜力的依据。在水果蔬菜运输和贮藏过程中，有效控制呼吸作用是非常重要的。利用果蔬呼吸测定仪准确测定水果蔬菜的呼吸速率，并采取措施抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，能更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长贮藏期和保鲜期。利用果蔬呼吸测定仪即可同时测定呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度，并且可广泛应用于食品、园艺、果品、蔬菜、外贸以及各类学校、科研院所和公司企业中。它的应用，对加强果蔬保鲜技术的研究和应用，以及对发展农业、提高人民生活水平都有着重要意义。以下是该仪器的详细介绍内容：

果蔬呼吸测定仪功能特点

1、可以根据果蔬的大小来选择不同体积的呼吸室，加快了平衡和测定时间。

2、仪器可以同时显示呼吸室的CO2浓度、O2浓度、温度和湿度。

3、可以采用CO2浓度和O2浓度两种呼吸表示方法。与以往的CO2测定仪相比，具有多功能、高精度、快速、高效、方便等特点。

4、仪器配套提供Φ120*170mm、Φ60*90mm、Φ40*80mm三种体积的果蔬呼吸室（标配只能选择一种），其余型号用户可根据自己的需求单独订购。

5、仪器精度高，测量准确；交流供电，恒温控制；温湿度显示，浓度数直读；可以连续测量。

6、液晶显示屏256*160；

7、流量调节阀：全铜针型流量调节阀；

8、操作按键：九键操作更合理。