果蔬真空冷却机-真空预冷机供应商 不锈钢制品
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可定制果蔬真空冷却机-真空预冷机供应商 不锈钢制品

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2023-10-23 09:47:43
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产品简介

将采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空处理槽内,在低压下水份从其表面蒸发出来,利用水分蒸发获取蒸发潜热,从而达到使被处理物迅速均匀冷却的效果。

详细介绍

果蔬真空冷却真空预冷机供应商肉制品的加工过程中,需要对食物进行冷却降温达到保鲜的目的,可以使用果蔬真空冷却进行降温保鲜,保证食品的品质,有更好的市场竞争力。为食物的生产加工提供方便,加快生产效率,提高生产效率真空预冷机供应商

果蔬真空冷却首先当然是快速降温所带来的经济效益相当明显。一旦到了某种蔬菜的收获季节,我们需要把蔬菜在一定时间内全部采收售出或是入库(例如:西兰花是一种营养非常丰富的蔬菜,也是蔬菜中健康指数非常靠前的蔬菜。西兰花能对市场年四季供应不断,果蔬真空冷却主要是采用果蔬保鲜冷库保鲜。根据西兰花的生长季节,而西兰花采收后在自然条件很难储存,如果在20℃的条件下储存2天,营养成份开始流失,花蕾变色。为达到市场的供应需求一般都是果蔬保鲜冷库来储存,以便随时可供应市场需求真空预冷机供应商

果蔬真空冷却原理正是利用水份汽化时吸热而造成自身降温。因此,在冷却过程中会产生水汽,如果水汽直接进入旋片泵,将引起泵油的乳化,不但影响泵的性能而且会对泵体本身造成损害。解决的办法是在泵的前面增加一套捕水器,利用低温将水汽凝结成水而排掉。果蔬真空冷却预冷是指在短时间内的急速降温,根据被冷却物的性质确定预冷时效,通常为数分钟或数小时。真空预冷处理不是简单的降温手段,而是运用了真空的特殊环境实现快速降温的技术真空预冷机供应商

果蔬真空冷却熟食品生产都必须经过冷却,冷却的速度对产品的品质和保质期有*的影响。传统的冷却方式是自然冷却或者冷库冷却,冷却时间长,内外温差大。而真空快速冷却是一种快速蒸发冷却技术。果蔬真空冷却它将刚出炉的熟食品放入密封的真空箱内,通过真空降压的方法,使食品水分在低压下快速蒸发而达到降温的方式,从而达到冷却的目的。从刚出炉90℃左右的烘焙类产品冷却到30℃左右的包装温度仅需10-15分钟,熟食品从100℃冷却到10℃左右仅需25分钟。而传统冷库需6小时以上。产品表面和中心均匀冷却,而传统冷却表面冷却快,内部冷却缓慢,出现内外温差大的情况。产品形状,大小和堆码方式不会影响冷却效果真空预冷机供应商

果蔬真空冷却售后服务承诺书:

1.我厂出售的所有产品保修期为一年,保修期内免费上门维修(人为因素或不可抗拒的自然现象所引起的故障或破坏除外)。

2.在接到报修通知后,果蔬真空冷却七个工作日内赶到现场并解决问题。

3.用户可以通过售后电话咨询有关技术问题,并得到明确的解决方案真空预冷机供应商

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