熟食真空预冷机-真空冷却机加工厂 不锈钢制品
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可定制熟食真空预冷机-真空冷却机加工厂 不锈钢制品

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2023-10-21 09:38:11
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诸城市邦厨机械有限公司

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产品简介

将采摘后的蔬果、食用菌等放置在真空处理槽内,在低压下水份从其表面蒸发出来,利用水分蒸发获取蒸发潜热,从而达到使被处理物迅速均匀冷却的效果。

详细介绍

熟食真空预冷机真空冷却机加工厂湖南的李经理是一家卤煮熟食品的设备采购,工厂每天产量30吨左右,食品加工生产线中需要对食品进行包装,需要利用真空预冷机进行快速预冷降温,已满足包装的条件,保证产品的品质,提高生产效率真空冷却机加工厂

原理正是利用水份汽化时吸热而造成自身降温。因此,在冷却过程中会产生水汽,如果水汽直接进入旋片泵,将引起泵油的乳化,不但影响泵的性能而且会对泵体本身造成损害。解决的办法是在泵的前面增加一套捕水器,利用低温将水汽凝结成水而排掉。为此必须再配置制冷系统,让除去了水汽的空气再经真空泵排出。利用旋片真空泵*可以达到果蔬预冷所需的真空度,但是如前所述,真空冷却的原理正是利用水份汽化时吸热而造成自身降温。因此,在冷却过程中会产生水汽,如果水汽直接进入旋片泵,将引起泵油的乳化,不但影响泵的性能而且会对泵体本身造成损害。解决的办法是在泵的前面增加一套捕水器,利用低温将水汽凝结成水而排掉真空冷却机加工厂

在传统的做法下,菜商要来收菜往往需要提前预定,菜收上来后进入冷库待温度降下来时才能进行长途运输。基地的菜也因冷库的容量而需要分批采收,即使进入冷库它们也在不断的老化过程中。如果有一台机器能让菜停止老化生长过程,将会给我们减少不少的损失带来可观的经济效益,这台机器就是真空预冷机。大家知道在没有空气的状态下是没有生命体存在的。在短时间内失去空气的蔬菜也是一样,瞬间便停止了生命进程。真空预冷后的蔬菜象冻美人一样有着美丽的容貌,但却停止了生命进程不再老化真空冷却机加工厂

这也就是真空预冷后的蔬菜为什么保鲜期会延长的原因。因此云南的蔬菜在没有真空预冷时运到广东便有3/1是坏的,而且整个菜品低了一个档次。植物的休眠状态并不是我们肉眼可以看出来的,所以大家并不能马上感觉到休眠的存在。当然也不是所有的真空预冷机都能达到满意的休眠效果。比如说一台漏气的真空预冷机是达不到满意的休眠效果的。虽然温度会降下来,但空气一直处于转换中。所以真空预冷机的做工和用材显得尤其重要真空冷却机加工厂

售后服务承诺:

1、经由我公司技术人员初步确认为本公司产品质量问题后,客户将产品返回,后确诊为产品质量问题的,我公司承担往返运费;

2、经由我公司技术人员初步确认为本公司产品质量问题后,客户将产品返回,后确诊为非产品质量问题的,我公司承担将产品返回给客户的运费。

3、没有经过我公司技术人员及业务人员确认而擅自寄回的产品,我公司不承担任何费用真空冷却机加工厂

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