蓝莓起源于北美，多年生灌木小浆果果树。蓝莓浆果鲜品只能通过低温保鲜，且不容易长久保存。那么如何才能将蓝莓进行长期保存，这里就需要用到蓝莓烘干机了。

蓝莓烘干机的种类繁多，制热能源丰富，目前依照国内的环保形势，煤炭锅炉制热的烘干机已经基本退出历史舞台，在未来的发展道路上，什么样子的蓝莓烘干机设备才能够长期使用，肯定要选择一种国家支持发展的能源方式。

依照国家*和*等相关部门的文件精神指示，农产品初加工建议采用清洁节能型的制热模式，大力鼓励推广空气能热泵烘干机等烘干模式。

空气能热泵烘干机采用空气中的潜在热量，利用压缩机做功，将低温低压的气体转化为高温高压的气体进行烘干蓝莓，在升温烘干的过程中，对大气喝物料都没有污染，所以备受相关部门的推崇，各地区政府纷纷将热能等设备转向空气能热泵烘干机应用。