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现货-乳化机、内外循环均质锅有什么不同
外循环是通过循环泵将水槽中的水打到循环出水口,循环出水口一般都是通过一根软管连接到被控温容器的进水口,而被控温容器的出水口也是通过软管连接到水槽外循环的进水口,以此来实现对被控温容器的控温。
外循环到底有什么好处呢?
水浴由于食品事业部工艺、控温范围及水槽容量的不同造就了水浴外观尺寸的大小不一。现在我举例说明下:我们用旋转粘度计在25度的情况下测量硅油的粘度,如果我们购买的水浴高度高出了粘度计所能承受的高度烧杯无法放倒恒温水槽中直接恒温来测量,这是我们就得借助外循环来实现对硅油的温度控制。
步骤如下水浴锅循环出水口通过一根软管连接到空心夹层的烧杯的进水口,而空心夹层烧杯的出水口也是通过软管连接到水槽外循环的进水口,烧杯中放入要测的硅油,这样就可以了。说的简单一点就是无法在水槽内控温的可以同过外循环在水槽的外部容器进行控温。
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