青岛微生物实验室主要是对微生物的分离、培养、育种、鉴别、形态、变异、利用、危害等方面进行实验和研究，食品微生物实验室主要检测项目有：酵母、乳酸菌、双歧杆菌、罐头商业无菌、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌，应该将实验室建在远离生活区，清洁安静的场所；要与生产加工车间较近的距离，方便扦样与检验。
 

　　青岛微生物实验室的特殊要求有哪些：
 

　　1、首先要说的就是选址问题，普通的实验室可以和其他的办公室，或者是其他用途的设计在一起，但是对于微生物实验室来说，在选址的时候，虽然能够和其它用途的房屋建造在同一栋建筑物中，但是必须要有这些房屋隔离开来，自成一区。
 

　　2、另外一种要求就是密闭性的要求，可能这种要求很多人也已经想到了，因为微生物实验室中所进行的实验，大多都与微生物有关，在很小的空隙内，微生物就能够通过，如果不加强密闭性的管理，就有可能会导致微生物进入到空气当中，严重的话还有可能会造成生物入侵。
 

　　青岛微生物实验室的基本配置：
 

　　净化实验室除了解决空气净化的问题以外，还要尽可能多的为实验工作提供方便，因此在设计上应考虑一些*的实验室用器具。
 

　　1、互锁式传递窗：在P2实验室配有两个传递窗。保证了实验室物流的安全性。互锁式传递窗内有紫外线灯，当污染过物品拿出实验室前进行消毒。互锁式传递窗还保证了室外和室内空气的隔绝，方便了实验人员的物品传递，减少了实验人员进出实验室的次数。传递窗室内室外都可控制。

　　2、自动闭门器：根据国家规范要求，在洁净实验室门上安装有自动闭门器。
 

　　3、互锁门：主实验室设置一套两门互锁的电子互锁,当其中有一扇门未关时,另外一扇门将无法打开这样就对进入洁净室内的气流起到缓冲作用.互锁门还配置有应急开关,当发生意外事故时,按应急开关方便实验室人员尽快逃离现场。
 

　　4、多功能微电脑控制仪：作为实验室的总控制柜，包括温湿度调节及显示、送排风机的起停和起停的顺序、照明开关、紫外灯控制等等。温度调节显示屏可准确地显示实验室内温度,调节方便,温度误差小。
 

　　5、微压差表：根据生物安全实验室规范要求， P2实验室配置一套微压差控制系统.可显示室内外压差量,并人为按要求控制压差，根据室内外压差的变化调节压差达到安全范围内。
 

　　6、插座：根据实验室使用要求。在每间实验室根据实验用途的不同，应配置足够数量的单相插座和三相插座。插座均采用嵌入式，气密型设计，选用进口多功能防尘、防水、防漏电组合电源插板，采用*工艺安装。
 

　　7、紫外灯：考虑洁净室的消毒要求,在P2主实验室应配置了两支紫外消毒灯,方便实验人员实验前后的物理消毒。