卡氏试剂就是非水溶剂中的碘量法，即将水作为该反应中的一个必要组份。因为大气中不可避免地存在水，再严的密封只能是减少吸水量，不可能*杜绝。

卡式试剂应存储于避光、干燥4℃～25℃处，保存时间大约为六个月。

也可放在冰箱内存储，保存时间会相应延长。