一水合柠檬酸试剂参数

分子式为C6H8O7·H2O，主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂.

无色结晶或白色晶状粉末。

中文别名：柠檬酸单水合物

英文名称：Citric acid monohydrate

英文别名：Citric Acid Monohydrate BP; citric acid free acid monohydrate*crystalline; Citric acid; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; Hydrous citric acid; Citric acid, monohydrate; Citric acid Monohydride; Citric acid Mono; 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate (1：1)

CAS NO.5949-29-1

一水合柠檬酸试剂参数

海藻酸钠，碳酸氢钠，淀粉，微晶纤维素，木糖醇，甘油，氢氧化钠、卡波姆，食用明胶、山梨酸钾，构橼酸，预交化淀粉、食品级甘油、水溶性淀粉、可溶性淀粉、微晶纤维素、硬脂酸镁、胶体微晶纤维素XW-611、纤维素保质期2年、食品添加剂硬脂酸钙GB1886.102-2016、硬脂酸钾GB31623-2014

微晶纤维素GB1886.103-2015、植提用麦芽糊精、微粉硅胶、葡萄糖粉、柠檬酸钠、无水枸橼酸、食品级牛磺酸、玉米淀粉、液体消泡剂、食品级硅藻土、粉末消泡剂、日化级K12、大豆蛋白、大豆分离蛋白、鲜奶香精、草莓香精、甜橙香精、防腐剂山梨酸钾、DL-苹果酸、麦芽糖浆、大豆蛋白(含量88-90%)、焦糖色素（亚硫酸铵法）、食品级氢氧化钙