葡萄糖酸钙食品营养添加剂

该品为白色结晶性或颗粒性粉末，熔点201℃（分解），无臭，无味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），水溶液显中性（pH约6-7）。葡萄糖酸钙主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂。

葡萄糖酸钙食品营养添加剂

生产工艺

1、以葡萄糖和碳酸钙混匀后加葡萄糖氧化酶和过氧化氢酶，37度氧化直接得到葡萄糖酸钙。

2、可由葡萄糖酸与石灰或碳酸钙中和，经浓缩而制得。

应用领域

做豆花，是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的，豆浆会变成半液半固态的豆花，有时也叫热豆腐。

食品级小苏打、食品级碳酸氢钠 、苯甲酸 苯甲酸钠 薄荷脑，薄荷素油，丙二醇，单甘脂,冰醋酸、乳酸、海藻酸钠，碳酸氢钠，淀粉，微晶纤维素，木糖醇，甘油，氢氧化钠、卡波姆，食用明胶、山梨酸钾，构橼酸，预交化淀粉、食品级甘油、水溶性淀粉、可溶性淀粉、微晶纤维素、硬脂酸镁

微晶纤维素GB1886.103-2015、植提用麦芽糊精、微粉硅胶、葡萄糖粉、柠檬酸钠、无水枸橼酸、食品级牛磺酸、玉米淀粉、液体消泡剂、食品级硅藻土、粉末消泡剂

微晶蜡 蜂蜡（黄白）、炉甘石、阿拉伯胶（粉块）依地酸二钠 蓖麻油、药用级三乙醇胺、二甲硅油500粘度，药用硼酸，药用硼砂、蓖麻油、巴氯芬，乳膏基质，鱼石脂、科研二甲基亚砜，药用蜂蜡，科研甘油（丙三醇），固体石蜡，液体石蜡、金猴滑石粉，青岛明月海藻酸钠，食品级黄原胶  药用767活性炭，聚乙烯醇系列，卡波姆940  药用苯甲酸，药用苯甲酸钠，药用氯霉素，软皂，微晶蜡、药用VC