医药中间体 葡萄糖酸钾299-27-4

中文名称:葡萄糖酸钾299-27-4

英文名称:Potassium gluconate

CAS号:299-27-4

分子式:C6H11KO7

分子量:234.25

EINECS号:206-074-2

相关类别:Biochemistry;Glucose;Sugar Acids;Sugars;食品添加剂;无机盐(矿物质);营养强化剂（营养增补;矿物质类;营养强化剂;有机金属盐;生化试剂

Mol文件:299-27-4.mol

葡萄糖酸钾 性质

熔点 183 °C (dec.)(lit.)

储存条件 room temp Merck 4456

葡萄糖酸钾 用途与合成方法

化学性质; 能自由流动的白色或黄白色结晶性粉末或颗粒。无臭，微有苦味。在空气中稳定。180％：时分解。

用途;营养增补剂；酸度调节剂；螯合剂；酵母食料。多用于固体饮料、蛋糕预混合粉、甜食预混合粉等。

用途;药用补钾剂

用途;葡萄糖酸钾是一种很好的营养强化剂，可用于乳制品，使用量为0.2～0.8g/kg；在强化钾饮料中为0.05～O.2g/kg。 

医药中间体 葡萄糖酸钾299-27-4

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