为适应市场需求，我国灌装封尾机业正积极摆脱数量多、技术含量低的形象，并向多功能化、模块化、控制智能化及高精度化等方向发展。食品工业产品需要包装，包装印刷的好坏直接影响到食品工业产品的质量、档次和市场销售。灌装封尾机虽然不能决定食品内在质量，但良好的包装可以保证和延长食品的质量和生命，延长食品的货架期，方便携带、运输。
 

　　灌装封尾机
 

　　为适应市场需求，我国灌装封尾机业正积极摆脱数量多、技术含量低的形象，并向多功能化、模块化、控制智能化及高精度化等方向发展。食品工业产品需要包装，包装印刷的好坏直接影响到食品工业产品的质量、档次和市场销售。灌装封尾机虽然不能决定食品内在质量，但良好的包装可以保证和延长食品的质量和生命，延长食品的货架期，方便携带、运输。
 

　　的包装更可以为产品赢得声誉，树立品牌，防止假伪劣，为消费者选择商品提供方便。随着食品工业产品结构的进一步调整和产品的升级、更新换代，相应地对包装装潢印刷和包装形象要求更高。
 

　　从灌装封尾机的机理看，正是由于流体速度差的存在，才使流体各层之间相互混合，因此，凡灌装过程总是涉及到流体剪切速率lhhaha620。剪切应力是一种力，是灌装应用中气泡分散和液滴破碎等的真正原因。必须指出的是，整个搅拌槽中流体各点剪切速率的大小并不是一致的。
 

　　桨叶的排液量与桨叶本身的流量准数，桨叶转速的一次方及桨叶直径的三次方成正比。而灌装消耗的轴功率则与流体比重，桨叶本身的功率准数，转速的三次方及桨叶直径的五次方成正比。在一定功率及桨叶形式情况下，桨叶排液量(Q)以及压头(H)可以通过改变桨叶的直径(D)和转速(N)的匹配来调节，即大直径桨叶配以低转速(保证轴功率不变)的灌装封尾机产生较高的流动作用和较低的压头，而小直径桨叶配以高转速则产生较高的压头和较低的流动作用。
 

　　在灌装封尾机灌装槽中，要使微团相互碰撞，有效的办法是提供足够的剪切速率。从灌装封尾机理看，正是由于流体速度差的存在，才使流体各层之间相互混合，因此，凡灌装过程总是涉及到流体剪切速率lhhaha620。剪切应力是一种力，是灌装应用中气泡分散和液滴破碎等的真正原因。必须指出的是，整个搅拌槽中流体各点剪切速率的大小并不是一致的。
 

　　实验研究表明，就桨叶区而言，无论何种浆型，当桨叶直径一定时，大剪切速率和平均剪切速率都随转速的提高而增加。但当转速一定时，大剪切速率和平均剪切速率与桨叶直径的关系与浆型有关。当转速一定时，径向型桨叶大剪切速率随桨叶直径的增加而增加，而平均剪切速率与桨叶直径大小无关。这些有关桨叶区剪切速率的概念，在灌装封尾机缩小及放大设计中需要特别当心。
 

　　结合国内灌装封尾机的实际情况，灌装封尾机具有良好的性价比，能够满足企业的要求，在医药业、保健品业、酒类等诸多行业具有广阔的应用前景。系统硬件配置，进行可编程控制器选型、I/O点定义及主要元器件的选型与布置。并通过对系统控制过程分析，进行系统程序设计，编制相应的系统软件实现在线称量的控制流程。
 

　　在系统软硬件设计的基础上，对在线称量控制系统进行控制理论的分析，并就系统所采用的控制方式进行了简要的论述根据控制系统建立数学模型及传递函数分析，并对本课题所采用的系统模型得出仿真曲线和相关数据验证系统具有良好的稳定性，达到了预期的设计目的，实现了在线称量的控制功能。