果醋食醋气升式不锈钢发酵罐主要优点：

1、结构简单， 基本原理也不复杂， 与带搅拌桨的浆式反应器相比能耗较低

2、依靠气体产生定向循环， 而非离心泵类机械设备， 流动形式确定， 液体循环强烈， 内部无运动部件，具有较小的剪切应力，能量耗散很均匀，对剪切力敏感物料具有特别重要的意义；

3、与传统的鼓泡塔相比， 其可操作量的气体和液体流速范围大得多；

4、供气效率高， 升气管中通气可大于鼓泡反应器进气量， 有利于好氧类反应；

5、流化效果较佳， 可以是固体颗粒， 甚至较重的颗粒也保持悬浮状态。

果醋食醋气升式不锈钢发酵罐的技术参数：

1.温度温度控制冷却水温度+5℃-80℃±0.2℃

发酵过程顺序控制(根据发酵时间，温度自动变量控制，至少10段)

2.pH显示范围：0.00~14.00±0.01

全自动控制范围：2.00~12.00±0.05

发酵过程顺序控制(根据发酵时间，pH自动变量控制,至少10段)

3.DO0-200±3%，显示精度0.1%

根据需要可以与转速或补料及罐压关联控制

发酵过程顺序控制(根据发酵时间，DO自动变量控制，至少10段)

4.泡沫全自动PID控制与报警

灵敏度100~100000Ω

发酵过程顺序控制(根据发酵时间，泡沫自动变量控制,至少10段)

5.补料全自动设定控制发酵过程分段控制(根据发酵时间，补料自动变量控制，至少10段)

6.压力手动控制，仪表显示

7.空气流量手动控制，仪表显示

气升式发酵罐特别适合高粘度培养基和对于溶氧要求高的产品。气升式发酵罐可根据用户的要求设计内循环和外循环两种，也可以衍生设计制造光照生物反应器，广泛应用于光合细菌和藻类的培养。