1888年，李锦记创办人李锦裳于广东省珠海南水镇发明蚝油，创立李锦记。李锦记是的中式酱料品牌。集团旗下生产的蚝油、酱油、辣椒酱、方便酱及XO酱等超过200种产品，远销世界100多个国家和地区，深受喜爱中餐美食的广大消费者喜爱。的产品以的品质著称。生产的每一瓶产品，都坚持选用zui的原料，遵循zui严格的卫生标准，所有厂房均通过HACCP安全认证以及ISO9001 2000质量管理体系认证。凭借着品质，历年来获奖无数，成功实现了它的*使命--“发扬中华饮食文化，让有华人的地方，就有的产品”。

广州市凯棱工业用微波设备有限公司为集团提供了1台60KW微波食品添加剂烘干杀菌设备，设备稳定运行，产能高，节电环保并得到了集团领导的高度认可和好评。