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上海冻干机都有哪些优点

时间:2015-09-11      阅读:895

上海冻干机干燥是保持物质不致*变质的方法之一。干燥的方法许多,如晒干、煮干、烘干、喷雾干燥和真空干燥等。但这些干燥方法都是在0℃以上或更高的温度下进行。干燥所得的产品,一般是体积缩小、质地变硬,有些物质发生了氧化,一些易挥发的成分大部分会损失掉,有些热敏性的物质,如蛋白质、维生素会发生变性。微生物会失去生物活力,干燥后的物质不易在水中溶解等。
 
上海冻干机有下列优点:  
1、冷冻干燥在低温下进行,因此对于许多热敏性的物质特别适用。如蛋白质、微生物之类不会发生变性或失去生物活力。因此在医药上得到广泛地应用。  
2、在低温下干燥时,物质中的一些挥发性成分损失很小,适合一些化学产品,药品和食品干燥。  
3、在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性装。  
4、由于在冻结的状态下进行干燥,因此体积几乎不变,保持了原来的结构,不会发生浓缩现象。  
5、干燥后的物质疏松多孔,呈海绵状,加水后溶解迅速而*,几乎立即恢复原来的性状。  
6、由于干燥在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护。  
7、干燥能排除95-99%以上的水份,使干燥后产品能*保存而不致变质。
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