供应食品防腐用原料ε-聚赖氨酸 

 产品名称： ε-聚赖氨酸 
CAS： 28211-04-3 
标准： 企业标准 
有无证： 无证 
天然/合成： 天然 
提取来源： A型 出口级别 
级别： 食品级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 500G/氟化瓶 可拆分 
成份： ε-聚赖氨酸 
理化属性： 淡黄色粉末分子式：C18H36N6O311 分子量：384.521  
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 天然防腐剂 
下延产品： 快餐食品,黄油,沙拉酱、饮料、酒类、肉制品、罐头等 
运用： 聚赖氨酸对革兰氏阳性和阴性菌、酵母菌、霉菌、病毒等都有明显的抑制作用，被广泛应用于食品、饮料中，如蛋糕，糕点、快餐食品,黄油,沙拉酱、饮料、酒类、肉制品、罐头等 
用法用量： 香肠 火腿 100-250mg/kg；冷鲜肉 冷冻肉 200-400mg/kg（表面处理）；饮料 100-200mg/L；新鲜水产品 200-400mg/kg（表面处理）；面包 糕点 100-200mg/kg 

供应食品防腐用原料ε-聚赖氨酸 

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