豆制品作为一种好吃又便宜的食物，深受人们的喜爱，而香干作为常见的豆制品之一，它含有我们人体所必需的多种氨基酸，有利于我们的身体的健康的发育，常吃香干还能预防心血管疾病。防止血管硬化。

　　可你们知道香干是如何制作出来的吗?香干生产加工其实少不了 豆制品加工电蒸汽锅炉的功劳。

　　泡豆—磨浆—取浆—煮浆— 冲浆—压制成型是香干生产加工的必将环节。

　　其中冲浆是香干生产中的关键工序，工序就是把卤水按一定的比例和方法加入到煮熟的豆浆中，使大豆蛋白质溶胶体变成凝胶我们常说的豆腐脑，影响豆腐脑质量的关键因素有：温度、时间、豆浆浓度等。

　　而豆制品加工电蒸汽锅炉温度压力可调节，因此被广泛应用于豆制品加工环节。

　　除此之外，点浆也是很关键的，点浆看似简单，实则技巧很多。

　　豆浆入火猛煮时需要合理控制温度，并不是随便蒸煮，因为它会直接影响千张的质量。

　　传统加热蒸煮方式温度很难控制，易糊锅，然而相比蒸煮方法，豆制品加工电蒸汽发生器热效率高，产气快，能够为豆制品加工创造恒温恒压，因此可以很好的避免这个问题。