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中文名称: 辛癸酸甘油酯

中文同义词: 辛酸癸酸甘油三酯(GTCC);辛酸/癸酸三甘油酯 CAPRYLIC;辛癸酸甘油脂;辛癸酸甘油酯;辛酸/癸酸甘油三酯;癸酸、1,2,3-丙三醇辛酸酯的酯化物;食品级辛癸酸甘油酯

英文名称: Decanoyl/octanoyl-glycerides

CAS号: 65381-09-1

分子式: C13H26O4.C11H22O4

分子量: 464.635

EINECS号：265-724-3

含量：99%

性状：无色液体

包装：20KG/塑料桶

用途：在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能获得理想的光泽、不粘的玻璃体外观，辛癸酸甘油酯是理想的原料。可达到无色无臭，粘度低，不会干扰香精的香味，在香精中可作为香精的基料溶解剂，稀释剂，稳定剂使用。将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用，不影响奶的风味，可提高奶的速溶性，减少奶的脂离现象，调节奶制品的脂肪组成，获得营养保健更合理的产品。

50/kg

辛癸酸甘油酯 65381-09-1辛癸酸甘油酯 65381-09-1

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