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产品名称： 酸性纤维素酶 
CAS： 9012-54-8
中文同义词:    由绿木霉制备的纤维素酶;纤维素酶(产自黑曲霉);B-1,4-葡聚糖葡糖苷水解酶;1, 4-Β-D-葡萄糖-4-葡萄糖苷水解酶;纤维素酶(绿色木酶);Β-1,4-葡聚糖葡萄糖苷水解酶;纤维素酶,从黑曲霉所得;纤维霉素>25U/MG
英文名称:    CELLULASE
英文同义词:    Celluase;cellulasefromtrichodermalongibrachia-tum;Fungalcellulase;1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN;1,4-[1,3:1,4]-BETA-D-GLUCAN 4-GLUCANO-HYDROLASE;3.2.1.4;IUB: 3.2.1.4;MEICELASE
分子式:    NULL
分子量:    0
EINECS号:    232-734-4 
标准： 企业标准 
天然/合成： 合成 
级别： 工业级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/复合编织袋 可拆分  
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 酶制剂 
下延产品： 大豆蛋白、淀粉、啤酒等食品 
运用： 用于大豆蛋白加工，淀粉加工，啤酒加工行业，食品行业。 
用法用量： 按生产工艺 
用途     用于生化研究、植物细胞杂交研究，用以催化水解纤维素分子为低聚纤维素和酶，医药上常用作消化酶。
用途     纤维素酶主要用于谷物、豆类等植物食品的软化、脱皮；控制(降低)咖啡抽进物黏度，zui高允许用量100mg/kg；酿造原料预处理；淀粉、琼脂和海藻类食品的制造；消除果汁中由纤维素类引起的混浊；绿茶、红茶等的速溶。

酸性纤维素酶 9012-54-8酸性纤维素酶 9012-54-8

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