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中文名称:    丁位癸内酯
中文同义词:    5-羟基癸酸-delta-内酯;丁位癸内酯;DELTA-癸内酯;Δ-十一烷酸内酯;Δ-癸内酯;Δ-戊基-Δ-戊内酯;天然丁位癸内酯 ≥ 99.0%,FCC
英文名称:    5-Decanolide
英文同义词:    5-HYDROXYDECANOIC ACID BETA1 LACTONE;5-HYDROXYDECANOIC ACID DELTA-LACTONE;(+/-)-5-DECANOLIDE;AMYL-DELTA-VALEROLACTONE;(+/-)-6-PENTYLTETRAHYDRO-2H-PYRAN-2-ONE;FEMA 2361;D-DECALACTONE;(+/-)-DELTA-PENTYL-DELTA-VALEROLACTONE
CAS号:    705-86-2
分子式:    C10H18O2
分子量:    170.25
含量：98%
性状：无色液体
包装：25kg/塑料桶
EINECS号:    211-889-1
熔点     -27 °C
化学性质     白色液体，呈椰子似香气，在低浓度时呈奶油香气。沸点281℃，相对密度0.95。几乎不溶于水，极易溶于乙醇、丙二醇和植物油。
天然品存在于椰子和树莓等水果中。
用途     GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制人造奶油、乳品、桃子和椰子等型香精。
用途     主要用于调制食用香精，可用于软饮料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、饼干、调味品和烘烤食品

丁位癸内酯 705-86-2丁位癸内酯 705-86-2

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