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中文名称: 柠檬酸钙
中文同义词: 二柠檬酸三钙;枸椽酸钙;四水合柠檬酸钙;柠檬酸钙;2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钙;柠檬酸三钙;无水柠檬酸钙
英文名称: Calcium citrate
英文同义词: 1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,calciumsalt(2:3);2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-calciumsalt(2:3);citrical;tribasiccalciumcitrate;TRICALCIUM DICITRATE;citric acid sesquicalcium tetrahydrate
CAS号: 813-94-5
分子式: C12H10Ca3O14
分子量: 498.43
EINECS号:212-391-7
含量:98%
目数:100目
包装:25KG/纸板桶
化学性质:白色粉末,无臭。不溶于乙醇,难溶于水(0.1g/100mL,25℃)。稍有吸湿性。加热至l00℃渐渐失去结晶水。
用途:柠檬酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品,使用量为8~16g/kg在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化。
用途:柠檬酸钙是一种源自柠檬酸的钙盐,用于预防和治疗钙缺乏症的营养补充剂,有促进牙齿和骨骼健康,及帮助减肥的作用。
11/kg
柠檬酸钙 813-94-5柠檬酸钙 813-94-5
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