芦丁(95%)[槐米]
中文名称: 芦丁 
中文同义词: 芦丁芸香苷;路丁;路丁粉;路通;络通;维生素P;芸香苷;芦丁 
英文名称: Rutin 
CAS号: 153-18-4 
分子式: C27H30O16 
分子量: 610.52 
EINECS号: 205-814-1 
熔点  195 °C (dec.)(lit.)
化学性质  黄色小针状晶体。遇光颜色转褐色。有苦味。熔点177～178℃。于95～97℃下干燥则成两分子结晶水物。于110℃真空(1.33×103Pa)下干燥12h后成无水物。无水物易潮解，熔点190～192℃，在大气中可吸收2.5分子的水。于冷水中溶解度为0.012%，热水中溶解度为5%。微溶于乙醇。
具有使动物体内血管壁正常的功能。能防止动脉硬化。连同橙皮苷、圣草苷在内作为起维生素P作用的物质。
存在于芸香、荞麦、槐树蕾、烟叶、楸树叶、番茄茎及叶等内。将要开花时的干燥养麦内约含3%。 
用途  食用色素(似柠檬黄色)；抗氧化剂；营养增补剂。主要用于冷饮、饮料、糕点、肉类加工品、水产加工品等。 
用途  维生素类药。有降低毛细血管通透性和脆性的作用，保持及恢复毛细血管的正常弹性。用于防治高血压脑溢血、糖尿病视网膜出血和出血性紫癜等，也用作食品抗氧剂和色素。 
用途  具有抗炎作用；维生素P样作用，具有维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用，对脂肪浸润的肝有祛脂作用，与谷胱甘酞合用祛脂效果更明显； 抗病毒作用和抑制醛糖还原酶作用。 
用途  用作晶状体醛糖还原酶抑制剂；具有抗炎、抗病毒作用