制备

食品级预胶化淀粉系将42%(w/w)水性淀粉浆加热制得，温度控制62-72℃。需加入胶化助剂及表面活性剂，控制再水化或减少干燥时的黏度。加热后形成水性糊，经喷雾干燥、辊筒干燥、挤压脱水干燥，或转鼓干燥，zui后粉碎至所需粒度范围。

药用全预胶化淀粉不使用添加剂，将未胶化的淀粉水混悬液铺展于热鼓上，同时实现胶化和干燥工序。部分预胶化淀粉是将湿淀粉机械加压的办法制备。所得半成品经粉碎、调节水分至符合标准即得。

在制药领域，用作口服胶囊和制剂的粘合剂、稀释剂和崩解剂。和淀粉相比，预胶化淀粉可增加流动性和可压性，用于干法压片工艺中的粘合剂，其中，预胶化淀粉起到自润滑剂作用。

操作时应保护眼睛，带防尘口罩，避免产生过量灰尘，以避免爆炸。

拼音名:Yujiaohua Dianfen

英文名:Pregelatinized Starch

书页号:《中国药典》2015年版四部第556页。

本品系通过物理方法加工制成，改善其流动性和可压性的淀粉。

【性状】本品为白色粉末;无臭，无味。