二手10平方东富龙真空冷冻干燥机13平方   北京博锦元生物科技有限公司 
文件标题 真空冷冻干燥机使用操作规程 页码  1 of 3 
颁发部门 设备工程部 文件编码 SB-SOP003-00 制定人 
审核人 
批准人 
生效日期 
分发部门 
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1 目的 
确保设备按预期使用，杜绝人为操作事故的发生，保证产品质量的稳定 
2 范围 
适用于真空冷冻干燥机操作 
3 责任 
真空冷冻干燥岗位操作人员，对本标准的实施负责 
4 内容 
4.1    开机前的准备： 
4.1.1  检查真空泵油表，油面是否在视镜的两条油标线之间，检查压缩机中是否有油，
相关的制冷阀门是否处于开的状态。 
4.1.2  检查水塔处水箱中是否满水，进水阀门是否打开。 4.1.3  检查化霜阀、排水阀、进气阀是否关闭。 
4.1.4  打开总电源，面板上随即有显示，首先开动真空泵及压缩机观察运转中有无异
常声响及特殊的震动，均无问题方可正式开机。 
4.1.5  启动冷却水循环泵。 4.2    物料预冻： 
4.2.1  启动循环管道泵，循环大约10秒钟。 
4.2.2  启动制冷压缩机，启动10秒钟后打开干燥仓电磁阀。 
4.3    捕水器降温：当制品温度达到工艺要求的温度（按品种而定）并保持1小时使
每块板的测温探头都达到这个温度（一般要-35℃～-40℃），将干燥仓电磁阀关闭，打开捕水仓电磁阀，这时制冷压缩机对捕水器进行降温。 
4.4    升华干燥：4.4.1  抽真空：等后箱捕水器温度降至-40℃以下并保持一段时间，然后打开真空泵1#、
2#，这时真空泵对整个系统进行抽真空。 
4.4.2  待整个系统的真空度达到10Pa以下时，通过隔板下的加热系统对产品缓缓加温，
供给制品在升华过程中所需的热量，使冻结产品的温度逐渐升高至工艺控制点。 
4.5    解析干燥： 
       在冻干过程中，升华阶段用去了大部分干燥时间。当产品中得冻结冰已不存在
时，升华阶段应结束了，但制品中还剩下5%—10%的水份，并没达到工艺要求，所以进行二次干燥。方法有两种： 
4.5.1  提高板层温度以增加供给热量。 
4.5.2  提高干燥箱的压力，以加快热量传送（也就是对冻干箱真空进行控制），上限压
力可根据制品的冻干工艺进行设置（一般在10Pa—30Pa）。高真空保持时间要依据产品的含水量要求而定，zui高许可温度要根据产品的特性而定，一般在zui高许可温度下保持2小时左右，即可出料。 
4.6    冻干结束： 
4.6.1  依次关闭真空泵、制冷压缩机、捕水仓电磁阀、电加热、循环管道泵 4.6.2  打开放气阀，使箱内压力恢复大气压。 
4.6.3  制品出箱后，关闭冷却水循环泵，关闭电源开关。 4.7    捕水仓除霜： 
4.7.1  捕水仓除霜可以与干燥仓的进出料同时进行。 
4.7.2  打开捕水仓放气阀（即溢流阀）将捕水仓放至大气压，然后打开化霜水进水阀，
接通化霜水，当水达到溢流口处，水从溢流口流出时迅速关掉化霜水开关，保持一段时间后，可将水放掉，根据化霜水的温度和结霜的厚度，直至*的化霜排尽捕水仓中的存水。化霜结束后应使阀门复位。           二手10平方东富龙真空冷冻干燥机13平方