平时我们谈到食品问题时，总是觉得无所谓，等到自己遇到相关问题时就大声呼救，这表明食品问题人人无可避免，没有任何人可以置身世外，尤其是疫情之后，人们对于食品问题明显比以前重视了，不再满足于食品的表面光鲜，更注重内在的健康，这说明人们意识到要想保证食品的健康，必须全社会广泛参与。  
食品问题出现的环节应该是三个方面，一方面在食品源头，生产厂家会为了利润进行大规模的批量生产，那么对食品安全的把控不够严格，甚至还会主动违反食品安全法。第二个环节是在运输流通过程中，为了保鲜，可能需要一些食品相关的添加剂，或者被周围环境污染，第三个方面就是售卖环节了，他们可能专门购入有问题的食品进行售卖，这样导致人们的健康受到威胁。  
多功能食品安全检测仪  
我们要想保证食品的安全性，就要及时的对现在的食品进行检测，多功能食品安全检测仪可快速检测200多项目，包含非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等现场的定性定量检测。  
检测的项目多，应用的场所广泛，很多地区比如农贸市场，市场上的食品流动相那么大，根本无法长时间检测，这就需要我们适宜的按照实际需求进行检测，食品安全检测仪的优势在于可以更快的完成检测，流动检测，在这些场所应用广泛，12-24个检测通道，检测起来会更加方便，无论样品多少，都可以完成检测，做到了科学检测的目的。  
当我们谈起小吃摊的时候，总会说这些食品不安全，但是人人都吃，所以没关系，这显然是不合适的，因为这些小吃摊之所以不重视这些，就是因为我们的放任不管，觉得这玩意没法检测，所以利用食品检测方法对其进行检测后，会有效的减少食品问题的发生，维护小吃摊的食品安全性。