现在疫情期间，对于人们的卫生清洁越来越重视，很多肉眼无法看到的细菌微生物等就需要借助高技术的仪器，我们一般对这些场所的ATP进行检测，ATP存在于所有的有机物中，多数食品本身也都含有一定量的ATP，因此检测ATP可以作为判断是否洁净的指标，ATP荧光仪检测的是总ATP量，这些ATP可能来自细菌、酵母菌和霉菌体内以及食品加工设备表面的食物残渣中。  
ATP仪器的读数值表明表面ATP的存在，表明表面没有充分清洗洁净，有滋生细菌的可能，残渣中也可能含有某些有害物质如潜在的过敏原等，可以用在细菌微生物检测、医药卫生、食品安全、市场执fa、表面洁净度检测、医疗防疫、水质水政、生产线卫生、工业水处理、环保检测、海关出入境检疫及其他部门等多种行业。  
恒美手持荧光检测仪可以作为质量人员常规清洁度涂抹验证的补充工具，通过ATP检测，只需要3-5分钟即可判断生产线清洗消毒后的清洁状态，这样能够节省大量常规涂抹后微生物培养时间，从而对生产批次切换生产线的洁净程度提供快速数据支持。  
速度快——常规培养法18-24h以上，而ATP只需要十几秒钟.  
可行性——微生物数量与微生物体内所含ATP有明确的相关性。通过检测ATP含量，可间接得出反应中微生物数量  
可操作性——传统培养方法需要在实验室由经过培训的技术人员进行操作；而ATP快速洁净度检测操作非常简便，只需简单的培训即可由一般工作人员进行现场操作。  
体验更好——试子套管采用插拔式灵活设计，可定期清洗长期使用，延长仪器寿命。  
仪器为了满足现场快速检测的需求，ATP荧光检测仪宜选择手持式从而实现流动状态即时检测，在进行食品检测时，应该注意如何取样，检测出正确结果后，可将数据快速上传电脑，进行数据管理与统计。