水浴氮吹仪采用微电脑控制技术和PID控制方式结合而成的高精密度控制仪器，其工作原理是将氮气快速、连续、可控的地吹到加热样品表面,根据被浓缩溶剂的蒸发速度和沸点、设定加热温度，实现大量样品的快速无氧浓缩。水浴氮吹仪包括底座和支架装置、样品架和气体分配系统。试管通过带弹簧的试管夹和支撑盘来固定位置。每个样品位都有数字编号；气体通过流量计到达气体分配系统，灵活的引导管将气体导入每个位置的阀和不锈钢针，将气体吹至样品表面，从而使溶剂快速挥发。根据试管大小和溶剂多少，各导气管可升降至合适的高度。

氮吹仪使用前应仔细检查包装箱内物品，确认箱内物品是否与装箱清单相符，确认运输过程损坏与否。保留包装箱和包装材料，直到检查完所有部件和仪器安装测试完成。全自动控制双气路配置，可同时接氮气源和空气源，也可以单选其一，开机吹扫时气路自动打开，吹扫完成时气路自动关闭，节省气体的消耗；当选用氮吹仪空气源作为气源时，控制系统可自动控制氮吹仪空气源的开关，不再需要繁琐的手动操作。