实验室纯水在分子生物学科研领域有着举足轻重的作用。衡量纯水的指标一般有电阻率、总有机碳（TOC）、细菌及热源等等。其中有机碳含量会直接影响实验的检测结果和重复性，并会破坏纯水系统的反渗透膜和树脂功能，增加细菌生长。为了确保水中的有机物保持在实验要求以内，科研工作人员需要对实验室纯水系统中的总有机碳即TOC进行监测。总有机碳的监测必须能够提供可靠准确的参数，使研究人员的实验不受到有机物的影响。

       水中的有机物
　　原水中的有机物可通过自然或人为产生，自然产生的有机物可由腐蛀的植物或酸性液体产生，此外，细菌、生物及其副产品都可增加水中的有机物。人为添加的有机物包括工业及家用肥料，如清洁剂、溶剂、油、化肥及杀虫剂。当过滤器处理水中杂质的同时，塑料管道及水缸会增加水中的有机物，其它处理如加氯及臭氧系统亦可增加水中的有机物。
　　处理原水中的杂质，可通过反渗透、微滤、离子交换、吸附及紫外光等方法。大部分的杂质可用一种或多种处理方法去除，但总有机碳和这些杂质有什么关系呢？
       总有机碳
　　总有机碳分为颗粒有机碳（POC），溶解有机碳（DOC）和挥发性有机碳（VOC）。在线监测的总有机碳（TOC）不区分POC/DOC/VOC。尽管总有机碳不提供准确的有机物组合，但总有机碳参数是zui接近的有机物指标，因此总有机碳参数可保证水中的总有机碳在实验要求的范围以下。一旦水中TOC含量已经达到域值，在线监测便能及时提示用户。
　　的监测是可提供快捷、高灵敏度、低成本的在线监测，如何才能达到以上的要求，我们先看看不同种有机碳监控方式。

     所有的在线监测都采用同一个基本原理：纯水经过 185 nm 波长的紫外光灯会制造氧化有机物，此氧化过程将有机碳转化为二氧化碳，而二氧化碳会令水的电导率提升，总有机碳的参数就可从电导率的转变进行测量。实验室的总有机碳系统相对于工业系统来说其出水量较少，因此需要连续显示产水前的总有机碳数值，才可确保用户实验过程中不会受有机物质的影响。