中文名称：肌醇
文同义词:    环己六醇;肌醇;(25KG起定)
英文名称:    Cyclohexane-1,2,3,4,5,6-hexol

CAS号:    6917-35-7
分子式:    C6H12O6
分子量:    180.16
EINECS号:    230-024-9

【EINECS登录号】
【分子量】180.16
【分子式及结构式】分子式为C6H12O6,

【常见化学反应】含有多个羟基化物，可以进行酯化、氧化等羟基化物的典型反应。
【禁配物】强氧化剂、酸等
【聚合危害】无聚合危险

主要用于以下方面：
（1）医药业：是一种生物活性物,是生物体中*的成分。是一种水溶性维生素；维生素B族中的一种，和胆碱一样是亲脂肪性的维生素；具有与维生素B1相类似的作用，广泛用于制造复合维生素制剂原料，可治疗肝硬化、脂肪肝、血管硬化、胆固醇过高和*中毒等多种疾病，也可做为制药中间体，用来合成烟酸酯，脉通等。
（2）食品加工业：作为食品强化添加剂、营养剂，保健饮料、儿童食品都加有，饲料工业中做生物促进剂，有些高档畜饲料中也加有。是一种生物活素，是生物体中*的成分。高等动物若少，会出现生长停滞，毛发脱落，体内活动失去平衡。人体每天的摄入量为1~2克。按我国卫生部颁布的《食品营养强化剂使用卫生标准（1993）》规定，可用于婴幼儿食品及强化饮料，其用量均为380-790mg/kg。
（3）营养保健品和化妆品的原料，具有防止皮肤衰老和脱发及促进各种菌种和酵母生长的作用