天然辣椒素
专注高含量
 
产品名称： 辣椒素（反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺）
辣椒碱，天然辣椒碱，辣椒碱（天然提取)
红地那非（宏地那非）辣椒碱(辣椒素)

英文名称：Capsaicin
CAS号：404-86-4
分子式：C18H27NO3
分子量：305.41
EINECS号：206-969-8
属性
熔点 62-65 °C(lit.)
沸点 210-220 C
密度 1.1037 (rough estimate)
折射率 1.5100 (estimate)
FEMA 3404 | CAPSAICIN
闪点 113 °C
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: insoluble
形态Off-white solid
水溶解性 insoluble
Merck 14,1768
BRN 2816484
稳定性Stable. Incomp
产品详细信息
中文名 反式-8-甲基-N-香草基-6-壬烯酰胺 英文名 Capsaicin 别 称 辣椒素 化学式 C18H27NO3 分子量 305.4 CAS登录号 404-86-4 EINECS登录号 219-484-1 酸碱性 碱性

辣椒素是辣椒中的主要辣椒元，二氢辣椒素位居第二。 这两种化合物的辣度差不多是降二氢辣椒素、高二氢辣椒素与高辣椒素的两倍。不同纯辣椒元的稀溶液可以给人带来不同的辛辣感，但其浓溶液无此感觉。
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