搅拌发酵罐的操作规程
时间：2024-09-18 阅读：2225
一、准备工作
在使用搅拌发酵罐之前，需要进行以下准备工作：
1、根据生产需求进行液体配方和装配罐体。
2、检查罐体密封情况和搅拌器是否安装和控制系统是否正常。
3、充分清洗罐体和搅拌器，避免对发酵产物污染。
4、将组装完成的发酵罐连接到供电和排放管道，并检查安装是否牢固。
二、操作步骤
在完成准备工作后，进行以下操作步骤：
1、打开电源，启动罐体和搅拌器控制系统，设置搅拌、发酵、温度和压力等参数。
2、将液体注入罐体，并将罐体封闭。在注入液体时，应注意管道是否连通、流量是否正常，以免发生液体泄漏或溢出现象。
3、开始搅拌和发酵程序，监测罐体内部的温度和压力等参数。如发现异常情况，应及时排查并进行相应的处理
4、在发酵过程中，需要定期取样检测发酵产物的进度和质量，取样时应严格遵循无菌操作规程，避免对发酵产物的污染。
5、在发酵结束后，应停止机器运行，并进行罐体清洗和保养，以便于下一个生产任务的使用。
三、安全注意事项在操作搅拌发酵罐时，需要注意以下安全事项：
1、确保电气设备的接地良好，避免电气安全事故。
2、在进行保养和维修操作时，应先切断电源并加锁，避免因误操作引发危险。
3、在发生罐体压力异常或液体泄漏等危险情况时，应立即停止机器运行，并进行应急处理，保证人员安全。