γ-环糊精与α-环糊精.β-环糊精实用价值对比
时间:2018-03-23 阅读:4190
倍他环糊精
拼音名:Beita Huanhujing
英文名:Betacvclodextrin
本品为环状糊精葡萄糖基转移酶作用于淀粉而生成的7个葡萄糖以α-1,4-糖苷键结合的环状低聚糖。按干燥品计算,含(C6H10O5)7应为96.0%~102.0%。
【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末;无臭,味微甜。 本品在水中略溶。 比旋度 取本品,精密称定,加水溶解制成每1ml中约含10mg的溶液,依法测定(附录Ⅵ E),比旋度为+159°至+164°。
【鉴别】(1)取本品约0.2g,加碘试液2ml,在水浴中加热使溶解,放冷至室温,产生黄褐色沉淀 (2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品主峰的保留时间应与对照品主峰的保留时间一致。
【含量测定】照液相色谱法(附录Ⅴ D)测定。 色谱条件与系统适用性
γ-环糊精具有比b-环糊精更大的空腔,所以空腔可包合的客体分子范围更广;
更好的水溶性,室温25℃时γ-环糊精溶解度为25.6g/100ml,α-环糊精溶解度为12.7g/100ml水、b-环糊精溶解度则只有1.88g/100ml水。
应用前景比b-环糊精更为广阔,但目前由于生产规模较小,所以价格较高,限制了应用的推广。